Chianti e colli senesi: una vacanza all’insegna della tradizione

La natura intorno a Siena, i suoi colli e la regione del Chianti: visitare questi luoghi è un’esperienza che dovrebbe essere  presente nell’elenco delle “cose da fare almeno un volta nella vita” di tutti.

Immaginate di aver finito di visitare Siena, la magica città del Palio, e di voler iniziare un’escursione per scoprirne i dintorni. Tappa d’obbligo saranno essere i colli senesi, per godersi alcuni tra i più belli paesaggi della nostra penisola, resi unici dalle case rustiche, dai borghi e impreziositi dal magico rapporto tra i  suoi abitanti e la generosa natura circostante. Il giro continuerà con la visita del borgo di San Gimignano, per proseguire poi verso altri colli famosi, quelli del Chianti.

La natura di Siena e i suoi colli: un rapporto unico

Un tour dei colli nei dintorni di Siena, meraviglioso da fare in Vespa o a cavallo, vi permetterà di scoprire luoghi unici e assaporare gusti eccezionali.

Sin dall’epoca degli Etruschi l’uomo ha modificato il territorio in base alle proprie esigenze, sempre nel pieno rispetto della natura. E proprio i colli senesi regalano una sensazione di legame forte, quasi viscerale, con il territorio.

La tipicità dei paesaggi è anche dovuta alle diverse coltivazioni, favorite da una natura generosa e da condizioni climatiche particolarmente favorevoli. Tutto ciò regala prodotti alimentari famosi nel mondo, come ad esempio il Chianti dei Colli Senesi. Sono proprio i vini che hanno reso celebri questi luoghi, aumentando esponenzialmente l’enoturismo, soprattutto straniero, volto ad assaporare prodotti unici nel loro genere.

Ma non solo il vino: sono numerose le eccellenze che vengono prodotte in questo territorio, ad esempio l’olio extravergine d’oliva. La produzione di questo olio avviene seguendo un procedimento tradizionale: si raccolgono le olive dalla pianta, dopo di che viene fatta una spremitura a freddo per garantire la massima qualità del prodotto. Il risultato sarà un olio di colore verde con sfumature di un giallo tendente all’oro, dal sapore fruttato e con numerose proprietà nutritive.

Tour da Siena a San Gimignano, passando per le colline del Chianti

Come anticipato, dopo aver compiuto il tour delle colline senesi vi consigliamo di dirigervi verso le prossime due tappe: San Gimignano e le colline del Chianti.

San Gimignano: la “Manhattan medievale della Toscana”

Il borgo di San Gimignano, Patrimonio Unesco, è un’altra delle tappe da fare assolutamente in questo tour senese. Partendo da  Siena si può arrivare in quella che è stata definita la “Manhattan medievale della Toscana” per la presenza di ben 72 torri, le quali, diversi secoli fa, erano tra le più alte d’Italia (alcune infatti raggiungono i 70 metri di altezza!).

Secondo gli storici la presenza di queste torri è da imputare ai nobili dell’epoca: infatti tra le varie famiglie vi era una vera e propria competizione a costruire la torre più alta, un simbolo di potere nei confronti delle altre.

Questo territorio però è anche famoso per la produzione di zafferano e di un vino bianco molto particolare, la Vernaccia di San Gimignano.

Non perdete dunque l’occasione di visitare questo piccolo borgo, una testimonianza eccezionale della civiltà toscana del medioevo.

Alla scoperta delle Colline del Chianti

Il nostro viaggio nella natura prosegue poi nelle Colline del Chianti, un territorio che si estende tra le province di Siena, Firenze e Arezzo.

Queste colline sono un’altra delle eccellenze toscane famose nel mondo. Spesso il nome di questo territorio viene usato come sinonimo del famoso vino ma, in realtà, è necessario fare chiarezza su questo aspetto.

Chianti è il nome che viene dato dal punto di vista geografico a un territorio collinare, che si estende per una ventina di chilometri e ricco di diversità, con il Monte San Michele come punta più alta e numerosi fiumi che bagnano la zona.

Il motivo per il quale Chianti è anche utilizzato in associazione al vino è per via della “Lega” dei comuni fiorentini di San Casciano e  Tavernelle nella Val di Pesa, di Greve, e parte di Barberino in Val  d’Elsa e ai comuni senesi di Castelnuovo Berardenga e Poggibonsi.  Infatti solamente i vini prodotti in questi comuni possono fregiarsi del nome Chianti Classico.

Il territorio del Chianti potrebbe essere definito come il cuore della Toscana, un insieme di sinuosi saliscendi da scoprire passeggiando e, perchè no, sorseggiando il famoso vino. Da visitare c’è davvero moltissimo, località uniche, tipiche e meravigliose. Una delle quali è Badia a Passignano, bella e antichissima sede della Lega del Chianti, il borgo medievale di Volpaia o il castello di Brolio.

Se vi piace la natura, il buon cibo e il buon vino le colline del Chianti saranno per voi qualcosa di indimenticabile.